Jakarta - Suasana ramai di Trans Studio Mall (TSM) Bandung seolah tenggelam saat puluhan ibu berkumpul di sebuah meja panjang yang dipenuhi beragam bahan makanan. Di antara potongan buah segar seperti semangka, melon, kiwi, dan anggur, terdapat juga ubi ungu kukus yang siap diolah. Sabtu (26/9/2026) menjadi hari yang dinanti oleh para ibu yang hadir di booth Frisian Flag untuk mengikuti sesi memasak.
Acara cooking demo pun dimulai, di mana Chef Adit Tian menunjukkan langkah-langkah meracik hidangan. Para peserta tampak sangat antusias, banyak yang mengangguk-angguk sambil membayangkan kesibukan mereka di dapur setiap pagi. Kegiatan #TanggalMerahUntukIbu kali ini bukan hanya sekadar berkumpul, melainkan juga sebagai kesempatan untuk belajar mengatasi rutinitas pagi yang seringkali membingungkan.
Tiga Resep Mudah untuk Sarapan
Selama sesi memasak, Chef Adit berbagi pengetahuan mengenai pemilihan bahan yang tepat. Ia menekankan bahwa hidangan tidak perlu rumit untuk bisa disebut lezat dan creamy. Tiga resep andalan yang diperkenalkan adalah Cheese Fruit Salad, Creamy Garlic Bread, dan Churros Ube. Dalam pembuatan Cheese Fruit Salad, Chef Adit mengajarkan cara membuat dressing dengan mencampurkan mayones, Frisian Flag Bendera Kental Manis, air lemon, dan cream cheese. Ia menjelaskan bahwa susu kental manis memberikan rasa manis alami pada buah serta tekstur yang pas.
"SKM ngebuat gurih dan creamy," jelas Chef Adit di hadapan para peserta.
Chef Adit juga memperkenalkan Churros Ube yang terbuat dari ubi ungu kukus, tepung terigu, telur, gula, garam, mentega, dan Frisian Flag UHT Full Cream. Adonan kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus ube yang terbuat dari Frisian Flag Kental Manis, memberikan rasa yang seimbang dan creamy.
"Simple untuk sarapan, mudah untuk dibuat. Cukup mudah untuk dikreasikan di rumah," ungkap Chef Adit, menekankan bahwa sarapan yang nikmat bisa disiapkan dengan cara yang praktis.
Praktik Langsung di Dapur
Konsentrasi para peserta terlihat jelas, mengingat banyak ibu merasa bahwa pagi hari adalah waktu yang paling sulit di dapur, ditambah dengan tekanan untuk menyajikan variasi agar anak-anak tidak bosan. Hal ini diungkapkan oleh Nana (32) dan Nur Aini (39) yang sangat antusias mengikuti sesi ini.
Mereka tidak hanya menjadi penonton, tetapi juga ikut berpartisipasi langsung dalam praktik memasak di bawah bimbingan Chef Adit. Dengan semangat, mereka membuat Creamy Garlic Bread, mencampurkan cream cheese dan susu, serta memanggang roti dengan mentega dan bawang putih. Pengalaman ini dipenuhi tawa dan rasa ingin tahu.
Setelah selesai memasak, keduanya mengungkapkan bahwa pagi hari selalu menjadi waktu yang paling repot. Tantangan terbesar mereka bukanlah kelelahan memasak, tetapi mencari ide baru.
"Ide kreasinya itu yang bikin kita tantangan. Karena kan setiap hari itu selalu harus berbeda-beda, dan itu kita yang khawatirnya takut kurang gizinya gitu," kata mereka.
Membawa Pulang Resep untuk Hari Senin
Ketika sesi mencicipi hasil masakan dimulai, Nana dan Nur Aini tidak sabar untuk mencoba hidangan yang mereka buat dan menu lainnya. Senyum puas terpancar dari wajah mereka, karena resep yang dipraktekkan tidak hanya enak, tetapi juga sangat praktis untuk diterapkan di rumah.
"Menariknya buat sarapan simpel, praktis, terus tetap nikmat & creamy juga buat anak dan buat semuanya," puji Nana.
Ketika sesi memasak berakhir, meja yang sebelumnya penuh dengan bahan kini mulai dirapikan. Namun, semangat para ibu tidak pudar. Nana dan Nur Aini sudah merencanakan untuk segera mencoba resep-resep tersebut di dapur mereka.
"Pasti, pasti. Kita terapin setiap hari," jawab mereka kompak saat ditanya kesiapan membuat bekal untuk hari Senin.
Keduanya sepakat bahwa acara edukasi ini sangat menyenangkan dan bermanfaat. Di tengah keramaian mal yang masih berlangsung hingga senja, para ibu yang meninggalkan booth Frisian Flag merasa lebih ringan. Dengan praktik langsung dan resep-resep terbaru dari Chef, rutinitas pagi di dapur kini terasa seperti tantangan yang menyenangkan untuk dihadapi.
