JAKARTA, iNews.id - Indonesia terkenal dengan beragam kuliner yang menggugah selera. Namun, di balik kelezatannya, beberapa makanan ini dapat membawa risiko kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Makanan seperti bakso, siomay, dan soto Betawi dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menjelaskan bahwa penyebab hipertensi tidak hanya disebabkan oleh garam dapur, melainkan juga oleh kandungan natrium yang ada dalam berbagai makanan yang kita konsumsi sehari-hari, termasuk jajanan yang sangat populer. "Banyak orang mengira penyebab hipertensi adalah garam dapur. Padahal, apa pun yang kita makan, itu ada natriumnya. Ini penyebab hipertensinya," ungkapnya dalam sebuah video edukasi yang diunggah di akun Instagram pribadinya.
Kandungan Natrium dalam Makanan Favorit
Dalam penjelasannya, Budi mencontohkan beberapa makanan yang menjadi favorit masyarakat, seperti siomay, soto Betawi, dan bakso, yang memiliki kandungan natrium tinggi. Hal ini terutama berasal dari bumbu dan kuah yang digunakan, bukan hanya dari bahan utama makanan tersebut.
Pentingnya Mengontrol Asupan Makanan
Dengan memahami bahwa berbagai makanan yang kita nikmati sehari-hari dapat berkontribusi pada peningkatan risiko hipertensi, penting bagi masyarakat untuk lebih bijak dalam mengontrol asupan natrium. Mengurangi konsumsi makanan yang tinggi natrium dapat membantu menjaga kesehatan dan mencegah masalah tekanan darah tinggi di kemudian hari.
