Presiden Prabowo Subianto menyatakan bahwa Indonesia telah mencapai swasembada dalam hal protein selama setidaknya satu tahun terakhir. Pernyataan ini disampaikan Prabowo dalam pidato kenegaraan pada Sidang Tahunan MPR dan Sidang Bersama DPR-DPD 2026 yang berlangsung di kompleks parlemen, Senayan, Jakarta, pada Jumat (14/8/2026).
“Pada dasarnya untuk protein kita sudah swasembada yaitu protein dari ikan, protein dari telur, protein dari daging ayam,” ungkap Prabowo. Meskipun demikian, ia menambahkan bahwa Indonesia masih menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan protein dari daging merah.
Tantangan dalam Memenuhi Kebutuhan Daging Merah
Prabowo menjelaskan bahwa saat ini, daging sapi dan daging kerbau masih belum dapat dipenuhi sepenuhnya. “Daging sapi yang belum, daging kerbau juga belum, tapi daging ayam sudah,” jelasnya.
Pentingnya Protein bagi Kesehatan
Menurut informasi dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI), protein merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Nutrisi ini berfungsi sebagai "blok bangunan" untuk hampir semua jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, rambut, kuku, serta organ vital seperti jantung dan hati.
Karena tubuh tidak dapat memproduksi semua asam amino yang diperlukan, asupan protein harus diperoleh dari makanan sehari-hari. Kekurangan protein dapat mengakibatkan berbagai masalah, seperti gangguan pertumbuhan, penurunan daya tahan tubuh, dan masalah metabolisme.
Berikut adalah beberapa manfaat protein bagi tubuh:
- Pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh
- Mendukung sistem kekebalan tubuh
- Mendukung produksi hormon dan enzim
- Menjaga kesehatan tulang dan otot
- Mengontrol berat badan dan rasa kenyang
- Mendukung kesehatan kulit, rambut, dan kuku
Dengan pencapaian swasembada protein ini, diharapkan kesehatan masyarakat dapat meningkat, dan kebutuhan gizi dapat terpenuhi dengan baik.
